餐厅功能¶
Odoo 销售点提供各种功能来管理餐厅或酒吧：
要从零开始 创建餐厅，请前往 POS 设置 并点击 + 新建店铺。输入名称并启用 是酒吧/餐厅 设置，然后点击 保存。
POS 界面中的三个主按钮可用于在餐桌、收银台和订单之间导航：
另请参阅
默认开始屏幕¶
要定义销售点的默认开始屏幕，请前往 POS 设置，向下滚动到 POS 界面 部分，然后将 默认屏幕 设置设为 餐桌 （即 楼层平面图 视图）或 收银台。
楼层与桌子¶
从零开始创建餐厅时，会在 POS 设置 的 销售点 部分下的 楼层和餐桌地图 设置中创建一个以数据库命名的 楼层，并自动分配给该餐厅。
创建楼层平面图有两种方式：
前往 POS 设置 的 销售点 部分。在 楼层和餐桌地图 下，在 楼层 字段中键入楼层名称，然后按
Enter。前往 并点击 新建。
小技巧
要修改后台中自动创建的楼层平面图的名称，请前往 并点击所需的楼层平面图。在 前台 中，点击 （编辑楼层）图标。
楼层平面图 视图允许使用以下操作按钮管理餐厅的楼层和餐桌，并实时监控餐桌状态（占用情况、预订、厨房订单）：
新订单：创建不关联任何餐桌的直接销售订单。下单后，点击 设置餐桌 将其分配给现有餐桌，或点击 设置标签 以记录未结订单的名称。
用于在 已配置的楼层 之间导航的按钮（例如 主楼层/露台）。
（编辑楼层平面图）：编辑 楼层平面图。
（餐桌选择器）：输入现有桌号并点击 跳转 即可访问该餐桌。
注解
Example
餐桌 1 ：该餐桌已被占用。
餐桌 2 ：该餐桌可用，但已被预订 15:15。
餐桌 3 ：14:00 的餐桌超时了。
餐桌 4 ：该餐桌可用。
餐桌 5 ：该餐桌已与 餐桌 6 合并，以容纳更大的团体。
装饰：使用墙壁、图片和形状 编辑楼层平面图。
楼层平面图配置¶
要从前台编辑楼层平面图，请打开 POS 收银台，进入 楼层平面图视图，点击右上角的 （编辑楼层平面图）图标以打开 楼层平面图编辑器，然后使用相关按钮自定义平面图：
下拉菜单 （例如 主楼层 ）：选择要编辑的楼层平面图。此外，点击 添加楼层 可创建新的楼层平面图。
添加餐桌：在 方形、矩形、圆形 和 椭圆形 中选择餐桌形状。
添加装饰：使用 墙壁、图片 和 形状 自定义 楼层平面图。
（编辑楼层）：更改楼层的 名称，选择 背景，或点击 设置背景图片 上传您自己的背景。要删除 楼层平面图，请点击 删除楼层。
点击现有餐桌或装饰以执行其他操作：
（属性）：使用侧边面板中的工具编辑餐桌或装饰。
（复制）：复制餐桌或装饰的属性。
（删除）：删除餐桌或装饰。
点击蓝绿色边框可手动缩小或放大餐桌或装饰的形状。按住 （旋转）图标可旋转餐桌。
以下餐桌和装饰编辑工具可供使用。要放弃所有更改，请点击 放弃。要保存所有更改，请点击 保存：
工具 |
使用 |
|---|---|
对齐 |
设置文本对齐方式。 |
颜色 |
点击首选颜色。 |
圆角 / 大小 / 粗细 |
使用光标调整滑块。 |
图层 |
在 楼层平面图 中排列顺序。后移一层或前移一层。 |
座位数 |
点击 （加号）或 （减号）图标，以增加或减少座位数。 |
形状 |
点击所需形状。 |
样式（文本） |
选择首选的文本格式样式。 |
样式（墙壁） |
选择首选的线条样式。 |
桌号 |
输入一个数字。 |
文本 |
输入文本并点击 应用。 |
警告
移除 餐桌、装饰 或整个 楼层平面图 的操作是永久性的。
注解
要还原上一次更改或重新应用上一次撤销的更改，请点击 （撤销）或 （重做）图标。
小技巧
要获得更简洁的 楼层平面图 视图，请点击 （汉堡菜单）菜单，然后点击 切换楼层视图。重复此操作即可返回可自定义的视图。
预订¶
预订 设置允许直接从 POS 界面为指定销售点创建和管理预订。
注解
启用 预订 设置会自动安装 预约 应用。
另请参阅
预订配置¶
要启用并配置预订，请按以下步骤操作：
重要
为确保只有现有资源才能被预订到特定销售点，请在 预约类型 表单中将 预约 字段设置为 资源，并选择餐桌。然后启用 管理容量，以定义每个资源可处理的最大数量。
小技巧
要容纳超出单张餐桌容量的预订，请点击 预约类型 表单中的 （资源）图标，选择一张餐桌，然后在 关联资源 字段中添加其他餐桌以将其合并。
另请参阅
预订管理¶
要从 POS 界面管理餐桌预订，请点击 预订，然后：
点击 新建 创建预订。添加名称、日期和时间、宾客人数、电话号码、时长、资源 和备注，然后点击 保存。
点击某个预订可对其进行 编辑 或 删除。点击阶段名称（例如 已预订、已签到 或 未到店），或将预订卡片拖到相应阶段。
小技巧
要从 楼层平面图 视图快速编辑预订，请点击已预订餐桌上的预订通知。
订单管理¶
订单处理¶
要从 POS 收银台处理订单，请按以下步骤操作：
点击产品将其添加到购物车。
定义订单的处理方式：
点击 设置餐桌 将订单关联到餐桌。输入桌号并点击 分配，或点击 平面图 返回 楼层平面图 视图并手动选择餐桌。
点击 设置标签 输入未结订单的名称，然后点击 应用。
点击 发送 以确认订单。
准备就绪后， 处理订单付款 。
小技巧
另请参阅
订单转移¶
要从 POS 收银台 将订单转移到另一张餐桌，请点击 （操作）图标，然后点击 转移/合并，并在 楼层平面图 视图中选择目标餐桌：
选择一个可用的餐桌以转移顾客及其订单。
选择一张已被占用的桌子以合并顾客及其订单。
课程¶
课程 功能允许餐厅将订单组织为不同的上菜阶段（例如开胃菜、主菜和甜点），并管理它们发送到厨房的时间。
手动分配课程¶
要直接从 收银台 将订单拆分为课程：
点击 课程 按钮，然后为该课程添加产品。根据需要重复此过程。
或者，多次点击 课程 以先在购物车中生成所需数量的课程。然后，逐一点击每个课程以将其选中，并添加各自的产品。
自动分配课程¶
自动分配课程功能会根据产品的 POS 产品类别 自动按课程对产品进行排序。
要激活此功能，请前往 ，向下滚动到 准备 部分，启用 自动分配课程，然后点击 保存。
要配置课程并将其分配到 POS 产品类别，请按以下步骤操作：
前往 并选择产品类别（例如 汉堡）。
在 课程 字段中，选择一个现有课程，或输入新课程（例如 主菜）并点击 创建。
配置完成后，将 汉堡 类别中的产品添加到订单会自动将其分配到 主菜 课程。
注解
一个课程可以分配给多个 POS 产品类别。例如，主菜 课程可用于 汉堡、披萨 和 肉类 类别。
您可以根据需要创建任意数量的课程。
小技巧
默认情况下，课程按创建顺序显示在购物车中。要调整课程顺序以反映您的服务流程，请激活 开发者模式，前往 ，然后使用 （可拖动） 图标将课程移动到所需位置。
发送课程¶
订单完成后，点击收银台左下角的 发送 将其传送到厨房。第一个课程会显示在 准备显示屏 上，且不带标签，表示它正在等待制作。后续课程会标记为 待处理，直到可以发送为止。
注解
发送 按钮上的文字会动态包含要发送到厨房的项目的 POS 类别。如果类别太多，发送 一词会被隐藏，按钮上只显示 POS 类别本身。
要发送待处理的课程，请从 楼层平面图 或 订单 概览中打开订单（选择订单并点击 加载订单），然后点击 发送 [课程] 按钮以进入下一个序列。每当一个课程准备好制作时，重复此过程。
转移课程¶
要将项目移到其他课程，请在购物车中选择单个产品或整个课程标题。点击 （操作）图标，选择 转移课程，然后选择目标课程。
另请参阅
订单打印¶
要启用将订单发送到厨房或吧台打印机，请先在 Odoo 中 连接打印机，前往 POS 设置，然后按以下步骤操作：
向下滚动到 备餐 部分并启用 备餐打印机 设置。
在 打印机 字段中输入打印机名称，然后单击 创建并编辑 。
将 类型 字段设置为 准备。
输入 打印机 IP 地址。
在 打印产品类别 字段中选择相关类别。
点击 保存。
在 POS 设置 中，点击 保存。
随后打印机便连接到销售点，可以打印备餐小票。
注解
要在 创建备餐打印机 表单上创建 打印产品类别，请点击 打印产品类别 字段内部，然后点击 搜索更多。在 搜索：打印产品类别 弹出窗口中，点击 新建。输入名称，选择 父类别，选择 颜色，指明其所属的 课程 类型，点击 （编辑）图标以添加图片，确定产品可用性，然后点击 保存。
小技巧
账单和支付¶
账单拆分¶
要从 POS 收银台 拆分账单，请按以下步骤操作：
点击 （操作）图标，然后点击 拆分。
至少选择一个产品，并执行以下操作之一：
付款：处理所选产品的直接付款。
拆分订单：创建子订单。
转移：将一个或所有产品转移到另一张餐桌。
处理 付款。
点击 继续，并为每位宾客重复该过程。
注解
拆分账单需要订购至少两个产品，并且会创建一个子订单，必须先支付该子订单才能返回主订单。
另请参阅
订单支付¶
要从 POS 收银台 继续处理订单付款，请按以下步骤操作：
单击 支付 。
选择一种 支付方式 。
可选地，选择一个客户并向他们发送发票：
单击 客户 以选择或创建客户账户。
启用 发票 以允许向客户发送发票。
单击 验证 。
收据打印¶
要允许打印收据，请前往 ，并在 销售点 部分下启用 提前打印收据。
成功 支付订单 后，点击 打印 以生成并打印账单。
重要
如果打印机已 配置并关联 到销售点，则确认付款后会自动打印收据。
另请参阅
提示¶
配置¶
要在 POS 中启用小费功能，请前往 POS 设置，向下滚动至 付款 部分，启用 小费，然后点击 保存。
重要
根据您的硬件设置和地理位置，按需启用以下选项：
注解
保存 小费 设置后，系统会自动在 小费产品 字段中填入预配置的 [TIPS] 小费 产品，该产品仅用于小费。如果在 小费产品 字段中选择其他产品，所选产品将无法在 POS 收银机 中使用。
小费和支付¶
要在 支付 期间处理小费，请按照以下步骤操作：
点击 小费，然后点击 （欧元）输入金额，或点击 （百分比）输入百分比，最后点击 确认。
选择一种 支付方式 。
单击 验证 。
小技巧
如果订单和小费使用不同的支付方式付款，请先为订单选择一种 支付方式。然后为小费选择支付方式，点击 小费，输入小费金额，并点击 确认。最后 验证 付款。
支付后小费（仅限美国）¶
要为美国的 POS 启用支付后小费功能，请确保在 POS 设置 中已启用 支付后添加小费 设置。要在支付后处理小费，请按以下步骤操作：
单击 关闭标签页 并在 添加小费 屏幕中选择相关选项：
15% 、 20% 或 25% ：基于订单总额的小费率。
无小费 。
小费金额 ：在字段中输入相关金额。
单击 结算 以验证。